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Agent / Agente de restauration collective
Emploi
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf 2024-217 VOS MISSION : Au sein de l'équipe de l'U.E.E.P, à l'école Brossolette (quartier Montrapon), vous : - Participez à la réalisation des techniques culinaires de base (dont remise en température des préparations culinaires) dans le respect des règles d'hygiène - Veillez à ce que les techniques alimentaires (modalités de cuisson ou de conservation des plats) soient mises en œuvre - Assurez la mise en plat des repas pour chaque personne selon son régime alimentaire et/ou ses besoins - Effectuez la plonge - Assurez l'entretien du matériel, des locaux, de la vaisselle dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires de 10h30 à 14h30 lundi, mardi, jeudi, et 10h00 à 14h00 le vendredi. VOTRE PROFIL : - Vous êtes rigoureux et attaché aux réglementations d'hygiène - Vous êtes ponctuel et régulier dans le travail - Vous avez de bonnes compétences relationnelles et d'écoute - Ce poste est accessible au non diplômés, ayant une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, circuit du linge...) - Une expérience en restauration est un plus